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Rohlinge für den Winter
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Schweinekoteletts in einer Pfanne in Mehl

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 228,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 16gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 27,2 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinekoteletts in einer Pfanne in Mehl
Inhalt

Probieren Sie für ein herzhaftes Familienessen Schweinekoteletts. Das Fleisch ist innen saftig und außen knusprig. Mehl verleiht dem Gericht eine perfekte goldene Kruste.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir entfernen Fett vom Schweinefilet. In gleichmäßige 1,5-2 cm dicke Stücke schneiden.
Schritt 2 von 7
Wir schlagen jedes Stück Fleisch ab. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreichen.
Schritt 3 von 7
Auswahl von Gerichten für Mehl und Eier. Sie benötigen zwei große, tiefe Schüsseln, um ein Stück Fleisch aufzunehmen. Mehl in einen Teller geben. In einem anderen Eier mit Salz schlagen.
Schritt 4 von 7
Nehmen Sie ein Stück Fleisch, rollen Sie es in Mehl und dann in einer Eimischung.
Schritt 5 von 7
Nach der Eimischung die Scheibe wieder in Mehl rollen. Wir machen das mit jedem.
Schritt 6 von 7
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen und jedes Fleischstück von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 7 von 7
Die Schweinekoteletts sind fertig! Sie können mit Kartoffeln, Gemüse und anderen Beilagen serviert werden. Guten Appetit!

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