Schweinekoteletts in Paniermehl

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 284,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 15gr.
Fette * 16,9 gr.
Kohlenhydrate* 31,5 g
Schweinekoteletts in Paniermehl

Es besteht kaum ein Zweifel, dass ein solches Gericht wie Schweinekoteletts in Paniermehl jeden gleichgültig lässt. Und das gilt zunächst einmal für Vertreter der starken Hälfte der Menschheit. Zarte und saftige Koteletts mit einer knusprigen Panade sind eine großartige Option für ein romantisches Abendessen mit Ihrem geliebten Mann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen das Fleisch unter fließendem Wasser.
Schritt 2 von 5
Dann haben wir es gut geschlagen, zuerst von einer Seite, dann von der anderen Seite. Das geschlagene Fleisch sollte mit etwas Salz und Pfeffer bestreut werden.
Schritt 3 von 5
Jetzt fangen wir an, Teig zu machen. In einer separaten Schüssel das Ei und das Salz glatt rühren. Cracker in einen flachen Teller geben.
Schritt 4 von 5
Fangen wir an, die Koteletts zu braten. In einer vorgeheizten Pfanne, die mit Pflanzenöl bestreut ist, geschlagene Fleischstücke auslegen, die zuvor in eine Mischung aus Eiern und Salz getaucht und dann ohne Knochen in Paniermehl gelegt wurden.
Schritt 5 von 5
Die Koteletts müssen goldbraun gebraten werden.

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