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Rohlinge für den Winter
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Schweinekoteletts im Ei

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 281,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 15,2 g
Fette * 16,6 gr.
Kohlenhydrate* 28gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinekoteletts im Ei
Inhalt

Schweinekoteletts im Eierteig sind ein universelles Fleischgericht als Beilage für die Arbeit. Sie kochen schnell, werden sofort portioniert und halten sich im Kühlschrank ca. 4 Tage.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wasche und trockne ein Stück Schweinefleisch.
Schritt 2 von 8
Das Fleisch in 1 cm dicke Portionen schneiden und auf beiden Seiten schlagen.
Schritt 3 von 8
Alle Schweinefleischstücke auf der einen und der anderen Seite mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4 von 8
Separat ein Ei in eine Schüssel schlagen, salzen, Gewürze hinzufügen und mit einer Gabel schütteln. Mehl in einen anderen Teller geben.
Schritt 5 von 8
Tauchen Sie jedes Stück Schweinefleisch sofort in Eierteig und dann in Mehl.
Schritt 6 von 8
Das Fleisch bei mittlerer Hitze auf einer Seite anbraten, bis es auf der Unterseite goldbraun erscheint.
Schritt 7 von 8
Umdrehen und die Koteletts auf der Rückseite braten, bis sie weich sind.
Schritt 8 von 8
Schweinekoteletts mit Kartoffelpüree, Nudeln oder frischem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

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