Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Schweinefiletkoteletts

Schweinefiletkoteletts

0
507
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 215,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 16gr.
Fette * 9,2 g
Kohlenhydrate* 41,8 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinefiletkoteletts
Inhalt

Hier ist eines der einfachen Rezepte für Schweinefiletkoteletts. Das Fleisch gart schnell und wird lecker und saftig. Dieses Gericht kann unter Berücksichtigung der Zeitersparnis sowohl zum Frühstück als auch zum Mittag- und Abendessen serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Frisches Schweinefilet in etwa 1,5 cm dicke Portionen schneiden.
Schritt 2 von 7
Der Einfachheit halber (damit das Fleisch nicht in der Küche herumstreut) die gehackten Fleischstücke in Frischhaltefolie wickeln und mit der stumpfen Seite des Hammers abschlagen.
Schritt 3 von 7
Die Eier mit einem Schneebesen intensiv verquirlen, Sie können etwas Salz hinzufügen.
Schritt 4 von 7
Das zubereitete Fleisch mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen, dann beidseitig in Mehl wenden.
Schritt 5 von 7
Als nächstes die Koteletts in geschlagene Eier tauchen.
Schritt 6 von 7
Wir schicken Koteletts zum Braten in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl. Garen Sie das Gericht bei mäßiger Hitze, zu Beginn ca. 2 Minuten auf jeder Seite (sobald das Fleisch beginnt, Saft abzugeben), dann von beiden Seiten braten, bis es vollständig gekocht ist.
Schritt 7 von 7
Die fertigen Schweinefiletkoteletts warm mit einer Beilage oder Salat servieren. Wenn Sie möchten, können Sie sie als eigenständiges Gericht auf den Tisch servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *