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Rohlinge für den Winter
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Offene Preiselbeertarte aus Hefeteig

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 144,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 28gr.
* pro 100gr. Produkt
Offene Preiselbeertarte aus Hefeteig
Inhalt

Ein duftender Teekuchen lässt niemanden gleichgültig. Der Teig ist sehr zart und die Füllung sehr saftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst bereiten wir einen Teig vor. Eier in einer großen Schüssel schlagen, warme Milch, Salz, Hefe und 1,5 Esslöffel Zucker hinzufügen. Rühren Sie unsere Mischung um und lassen Sie sie 15-20 Minuten gehen.
Schritt 2 von 5
1 EL zum Teig geben. Löffel Pflanzenöl und sieben Sie das gesamte Mehl. Den Teig kneten und einen zweiten Löffel Butter hinzufügen. Die Butter gleichmäßig auf dem Teig verteilen und kneten. Den fertigen Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3 von 5
Für die Füllung eignen sich frische oder bereits aufgetaute Preiselbeeren. Die Preiselbeeren vorsichtig mit der Stärke und dem restlichen Zucker vermischen, damit die Beeren nicht platzen.
Schritt 4 von 5
Den Teig ausrollen und in Form verteilen. Ideal ist ein Backblech mit hohem Rand oder eine Silikonform. Legen Sie unsere Füllung in die Mitte und legen Sie den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen.
Schritt 5 von 5
Bei 180 Grad etwa 30-40 Minuten goldbraun backen. Guten Appetit!

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