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Offener Hefeteigkuchen mit Himbeeren

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 215,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3gr.
Fette * 3,1 gr.
Kohlenhydrate* 47,3 g
* pro 100gr. Produkt
Offener Hefeteigkuchen mit Himbeeren
Inhalt

Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben gute hausgemachte Kuchen. Himbeertorte auf Hefeteig ist keine Ausnahme, aber einen guten Teig zu kneten braucht Zeit und etwas Erfahrung. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, den Hefeteig fertig zu stellen, dann können Sie Ihren Liebsten wochentags den Kuchen gönnen, denn der Hefeteig ist im Kühlschrank mehrere Tage gut haltbar. Für den Test ist jede Himbeere geeignet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Decken Sie die Auflaufform mit einem Stück Folie oder Pergamentpapier ab und fetten Sie sie mit Öl ein.
Schritt 2 von 5
Den fertigen Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsplatte zu einer Schicht entsprechend der Größe der Form ausrollen. Dann verschieben wir es in die vorbereitete Form und formen eine Seite entlang der Kante.
Schritt 3 von 5
Geben Sie saubere Himbeeren in eine separate Schüssel und fügen Sie die im Rezept angegebene Menge an Stärke und Zucker hinzu. Dann mit einem Löffel vorsichtig alles mischen, um die Beeren nicht zu zerdrücken. Die Himbeeren sollten vollständig mit Zucker und Stärke überzogen sein.
Schritt 4 von 5
Die vorbereitete Himbeerfüllung in einer gleichmäßigen Schicht auf den Teig legen. Wir geben dem Kuchen 15 Minuten zum Gären.
Schritt 5 von 5
Nach dieser Zeit den Kuchen im auf 200°C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Den gebackenen Himbeerkuchen auf Hefeteig aus der Form nehmen, etwas abkühlen und servieren.
Leckeres und erfolgreiches Backen!

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