Offener Mürbeteigkuchen mit Kirschen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
212,3 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
7,1 gr.
Fette *
4,7 gr.
Kohlenhydrate*
42gr.
Ein duftender und schöner Kuchen mit einem hellen und reichen Kirschgeschmack, der nicht von viel hartem Mürbeteig unterbrochen wird.
Zutaten
Kochvorgang
Um den Mürbeteig schneller und bequemer zu kneten, können Sie den Planetenmixer verwenden. Aber nicht jeder hat einen, aber fast jeder Besitzer eines Stabmixers findet eine kleine Küchenmaschine, und sie ist perfekt für diese Zwecke. Nehmen Sie die Butter mindestens eine halbe Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird. Schneiden Sie es in kleinere Stücke, fügen Sie den Puderzucker hinzu und fügen Sie nur das Eigelb von den Eiern hinzu.
Stechen Sie den Boden des Sandbodens mit einer Gabel ein, bedecken Sie ihn mit einem Pergamentblatt und gießen Sie die Ladung hinein. Dies können Reis, Linsen, Erbsen oder Bohnen sein. Sie können in Zukunft nicht mehr gekocht werden, aber Sie können sie speichern und wiederverwenden, wenn Sie andere Böden aus Mürbeteig zubereiten. Die Kruste entfernen und im Ofen bei 180̊ 15 Minuten backen.
Guten Appetit!