Offener Kuchen mit roter Johannisbeere
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
146,2 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
6,1 gr.
Fette *
6,2 gr.
Kohlenhydrate*
32,1 gr.
Um Gemütlichkeit und Wärme zu erzeugen, lohnt es sich, bei dieser besonderen Option anzuhalten. Die ganze Würze von offenen Kuchen ist eine Menge Füllung. So wird der Teig mit Beerensaft gesättigt und für Würze und Aroma fügen wir etwas gemahlenen Zimt hinzu und setzen so alle Akzente an den richtigen Stellen.
Zutaten
Kochvorgang
Vergessen Sie nicht, sich Zeit für die Beeren zu nehmen. Wir waschen die roten Johannisbeeren sorgfältig und trocknen sie. Dann auf dem vorbereiteten Teig, vom Rand dezent zurücktretend, die Beeren verteilen und mit gemahlenem Zimt und Zucker bestreuen. Bei der Zuckermenge richten Sie sich nach Ihrem eigenen Geschmack.
Im letzten Schritt falten wir die Teigränder, damit die Füllung nicht ausläuft, und geben dem Kuchen die gewünschte Form. Wir heizen den Ofen auf 180-190 Grad vor und schicken den Beerenkuchen dorthin zum Backen. Dies dauert ungefähr 45-60 Minuten. Die Backzeiten können je nach den Eigenschaften Ihres Ofens variieren.
Wir wünschen guten Appetit!