Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Kuchen
  3. ➠ Himbeerkuchen
  4. ➠ Öffnen Sie Himbeer-Blätterteig

Öffnen Sie Himbeer-Blätterteig

0
371
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 258,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 17,3 g
Kohlenhydrate* 25,3 g
* pro 100gr. Produkt
Öffnen Sie Himbeer-Blätterteig
Inhalt

Nur wer es noch nie probiert hat, mag Himbeerkuchen nicht. Dieses Dessert ist schnell zubereitet, was für eine moderne Hausfrau wichtig ist, da Sie sich nicht lange mit dem Kneten des Teigs beschäftigen müssen. Von den vielen Rezepten für diese köstlichen hausgemachten Backwaren wird Ihnen eine etwas andere Option angeboten. Wir backen den Boden des Blätterteigkuchens (jede Hausfrau hat ihn im Gefrierschrank) und legen die Füllung darauf.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Blätterteig Hefeteig vorher bei Haustemperatur auftauen. Ein Ei mit einer Gabel schlagen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und mit einem Nudelholz etwas ausrollen. Das geschlagene Ei mit einem Silikonpinsel auf den Teig auftragen.
Schritt 2 von 8
Ein Backblech mit einem Stück Spezialpapier auslegen und ein Teigblatt vorsichtig darauf übertragen, obwohl man es auch gleich auf Papier ausrollen kann. Dann mit den Händen am Rand des Blechs niedrige Seiten formen und ebenfalls mit einem geschlagenen Ei einfetten. Mit einer Gabel den Teig an mehreren Stellen einstechen.
Schritt 3 von 8
Den Teig in einem auf 180 °C vorgeheizten Backofen goldbraun backen, dies je nach Backofen 15-20 Minuten. Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Drücken Sie einfach die beim Backen aufgegangenen Stellen des Teigs mit einem Löffel nach unten.
Schritt 4 von 8
Hüttenkäse in eine Schüssel oder eine kleine Schüssel geben, Zucker nach Geschmack hinzufügen und 2 Esslöffel Sahne hinzufügen. Dann mit einem Mixer oder Mixer glatt rühren.
Schritt 5 von 8
Tragen Sie die resultierende Quarkmasse in einer gleichmäßigen Schicht auf den gebackenen Teig auf.
Schritt 6 von 8
Die Quarkschicht mit gehackten Nüssen bestreuen.
Schritt 7 von 8
Dann frische oder aufgetaute Himbeeren auf den Hüttenkäse geben, den Saft einfach abtropfen lassen. Der offene Himbeerblätterteigkuchen ist fertig.
Schritt 8 von 8
Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *