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Gegrilltes Gemüse

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 37,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gegrilltes Gemüse
Inhalt

Es gibt nichts Leckereres und Einfacheres als auf dem Grill zubereitetes Gemüse. Dieses einfache Gericht passt ideal zu Kebabs, gebackenem Fisch oder bildet die Grundlage für einen Gemüseeintopf.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Gemüse waschen und trocknen. Zucchini und Auberginen in nicht mehr als einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 7
Die Tomaten halbieren.
Schritt 3 von 7
Paprika, halbieren, Trennwände und Kerne abziehen. Wenn die Paprika sehr groß sind, vierteln Sie sie.
Schritt 4 von 7
Den Knoblauch schälen, mit einer Presse hacken und mit Olivenöl mischen, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Schritt 5 von 7
Das gehackte Gemüse in eine große Schüssel geben, mit der Marinade bedecken und umrühren.
Schritt 6 von 7
Legen Sie das Gemüse auf ein Gitter. Einen Rost über gut erhitzte Kohlen legen und das Gemüse von jeder Seite 5-10 Minuten garen.
Schritt 7 von 7
Das fertige Gemüse auf ein gemeinsames Gericht geben, nach Belieben mit Sesam und gehackten Kräutern bestreuen.

Guten Appetit!

 

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