Gegrilltes Gemüse am Spieß
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
76,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
4,6gr.
Fette *
7,1 gr.
Kohlenhydrate*
5gr.
Gegrilltes Gemüse ist eine großartige Alternative zu Kebabs, besonders während der Fastenzeit. Gemüse wird einige Zeit in einer Marinade mariniert und auf dem Grill mit Adyghe-Käse überbacken, was dem Gemüse zusätzliche Saftigkeit und eine angenehm cremige Note verleiht.
Zutaten
Kochvorgang
Nachdem das Gemüse gut mariniert ist, spießen wir es so auf, dass der Käse und die Tomaten mit einer festen Textur zwischen den Gemüsen liegen und ihnen Saftigkeit verleihen. Wir verteilen das Gemüse auf dem Grill und braten es, indem wir es ständig wenden, damit das Gemüse von allen Seiten gleichmäßig gart. Das fertige Gemüse nehmen wir vom Herd, legen es auf einen Teller und servieren es warm. Guten Appetit!