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Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 23,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 4,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch
Inhalt

Nichts schmückt einen Campingausflug oder ein Familienpicknick wie frisch gekochtes aromatisches Gemüse auf dem Grill mit Knoblauch. Diese ausgezeichnete Vorspeise wird mit dem Sommer in Verbindung gebracht, an einem heißen Tag kann dieses Gericht zu einem kompletten Mittagessen oder Nachmittagstee für Ihre ganze Familie werden. Es wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Aubergine waschen, in Ringe schneiden. Die Auberginenringe in eine Schüssel mit Salzwasser geben und eine halbe Stunde ruhen lassen. Tomate waschen, auf Küchenpapier trocknen, ebenfalls in Scheiben schneiden. Auberginen aus dem Wasser nehmen, auf die Tomaten geben. Gemüse nach Geschmack salzen.
Schritt 2 von 5
Dill waschen, auf einem Küchentuch trocknen, fein hacken. Knoblauch schälen, auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 3 von 5
Die Auberginen mit Tomaten mit einer Mischung aus Dill und Knoblauch bestreuen, sorgfältig mischen.
Schritt 4 von 5
Das vorbereitete Gemüse auf den Rost legen. Die Auberginen mit Tomaten auf dem Grill auf den glimmenden Kohlen anbraten, bis das Gemüse entsaftet und bräunlich ist (ca. 15 Minuten).
Schritt 5 von 5
Das gekochte Gemüse auf dem Grill mit Knoblauch in eine Schüssel geben und servieren. Die Familie wird dieses köstliche Gemüse bestimmt zu schätzen wissen!

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