Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Kohlgemüseeintopf

Kohlgemüseeintopf

0
868
Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 44,3 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 5gr.
Kohlenhydrate* 6,7 g
* pro 100gr. Produkt
Kohlgemüseeintopf
Inhalt

Gemüseeintopf ist ein wunderbares Gericht mit Hunderten von Rezepten. Hauptsache, alle Eintopfrezepte stimmen, da man absolut jedes Gemüse miteinander kombinieren kann. Unser Rezept basiert auf Kohl und Kürbis, einem einfachen und beliebten Saisongemüse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Den Kohl waschen, trocken tupfen und mit einer Küchenmaschine oder einem Messer sehr fein hacken. Schicken Sie es bei mäßiger Hitze zum Braten.
Schritt 2 von 6
Die junge Zucchini würfeln und zum Kohl geben. Wenn Sie eine Zucchini mittleren Alters haben, muss diese zuerst von der Haut und von der Mitte geschält werden.
Schritt 3 von 6
In einer separaten Pfanne geschälte und fein gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten. Die Zwiebeln sollten goldbraun sein und die Karotten sollten leicht weich werden.
Schritt 4 von 6
Wenn das Gemüse in der Pfanne fast fertig ist, fein gehackte oder pürierte Tomaten dazugeben. Das Ersetzen von Tomaten ist auch bei Tomatenmark zulässig.
Schritt 5 von 6
Fügen Sie fünf Minuten vor Ende der Garzeit den geschälten und mit einer Presse zerkleinerten Knoblauch zu Ihrem Eintopf hinzu. Rühren Sie das Gericht um und lassen Sie es kochen, bis es weich ist.
Schritt 6 von 6
Nachdem der Eintopf fertig ist, fügen Sie Gewürze hinzu (nach Geschmack und Wunsch) und lassen Sie ihn unter dem Deckel etwa fünf bis sieben Minuten ziehen.

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *