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Gemüseeintopf mit Kohl

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 53,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 3,3 gr.
Kohlenhydrate* 9,5 g
* pro 100gr. Produkt
Gemüseeintopf mit Kohl
Inhalt

Gemüseeintöpfe dienen als herzhafte Beilage zu Ihren warmen Hauptgerichten. Darüber hinaus eignet sich die aromatische Vorspeise auch für die vegetarische Küche.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir waschen alle Produkte gründlich. Gemüse schälen.
Schritt 2 aus 10
Die Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden. Für eine Weile können Sie es mit kaltem Wasser füllen.
Schritt 3 aus 10
Den Kohl in dünne Streifen mahlen.
Schritt 4 aus 10
Zwiebel und Karotte fein hacken.
Schritt 5 aus 10
Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 aus 10
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, dann die Schale entfernen und fein hacken.
Schritt 7 aus 10
In einer separaten Schüssel das Tomatenmark und ein Glas kaltes Wasser mischen.
Schritt 8 aus 10
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Alles Gemüse hineingeben und 7-10 Minuten braten.
Schritt 9 aus 10
Tomatenmark-Dressing zum Gemüse geben, salzen und pfeffern. Weiter 20 Minuten köcheln.
Schritt 10 aus 10
Wenn der Gemüseeintopf fertig gekocht ist, kann er auf Tellern angerichtet werden. Wir dekorieren das Gericht mit frischen Kräutern und servieren. Guten Appetit!

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