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Pfannkuchen auf Kefir

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 270,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 57,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Kefir
Inhalt

Pfannkuchen sind dank Kefir sehr üppig und duftend. Es verleiht Backwaren eine besondere Flauschigkeit und poröse Struktur, sodass Pfannkuchen nach diesem Rezept immer sehr zart und lecker werden. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
In einer separaten Schüssel Ei und Kefir mischen, schütteln. Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker und Backpulver dazugeben, gut vermischen.
Schritt 2 von 4
Als nächstes müssen Sie den dicken Teig mit Wasser verdünnen - damit er flüssiger und backfähiger wird. Die Pracht von Pfannkuchen hängt von der Dicke des Teigs ab, daher sollten Sie ihn nicht zu stark verdünnen.
Schritt 3 von 4
Pfannkuchen sollten in einer vorgeheizten Pfanne ohne Öl gebacken werden, den Teig mit einem Löffel gießen und einen gleichmäßigen Kreis bilden. Alle Pfannkuchen bei mäßiger Hitze anbraten.
Schritt 4 von 4
Iss fertige Pfannkuchen frisch, heiß. Dieses Gebäck kann mit allen Zusätzen serviert werden - von Sauerrahm bis Schokoladenbelag.

Guten Appetit!

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