Pfannkuchen mit Sauerrahm

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 298,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 51,8 g
Pfannkuchen mit Sauerrahm

Pfannkuchen mit Sauerrahm sind großartiger als solche mit Wasser oder Kefir. Sie erhalten ein herzhaftes Frühstück, einen süßen Snack und ein Dessert zum Tee. Es ist nur wichtig, den Teig richtig zu kneten, wie im vorgeschlagenen Rezept empfohlen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gießen Sie in eine Schüssel zum Kneten von Teig die im Rezept angegebene Mehlmenge, die auf ein Sieb gesiebt wurde, und fügen Sie Zucker und Soda hinzu. Alles mit einem Schneebesen vermischen.
Schritt 2 von 5
Dann Sauerrahm, eine Prise Salz in das Mehl geben und so viel wie möglich verrühren. Sie sollten einen dicken Teig haben.
Schritt 3 von 5
Brechen Sie die Eier in eine separate Schüssel, fügen Sie Vanillin hinzu und schlagen Sie sie mit einem Mixer, vorzugsweise mit einem Tauchgerät.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie die geschlagenen Eier in den Teig und fügen Sie die in der Mikrowelle geschmolzene Butter hinzu. Dann mit einem Schneebesen einen homogenen Teig kneten.
Schritt 5 von 5
Eine Pfanne vorheizen und Pfannkuchen darin backen. Mit einer Schöpfkelle etwas Teig einfüllen, gleichmäßig auf der Pfannenoberfläche verteilen und bei schwacher Hitze von beiden Seiten braten, bis der ganze Pfannkuchen mit Blasen bedeckt und goldbraun ist. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit zerlassener Butter bestreichen.

Fruhstuck ist fertig. Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

 

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