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Der Osterkuchen meiner Oma

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 320,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 12 Std.
Proteine ​​* 8,8 g
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 59,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Der Osterkuchen meiner Oma
Inhalt

Trotz der Tatsache, dass Sie heute eine Vielzahl von Rezepten für köstliches Gebäck finden, bevorzugen viele Hausfrauen immer noch die altbewährten Rezepte, die ihre Großmütter noch verwendet haben. Wir stellen Ihnen eines dieser Rezepte vor, nach denen Sie Ihre Lieben mit dem zartesten Osterkuchen verwöhnen können, ähnlich dem, was Ihre Großmutter gekocht hat.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
In einer separaten tiefen Schüssel Milch, Zucker, Hefe und 500 Gramm Mehl mischen. Alles gut vermischen und den Teig fünf Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit sollte sich das Teigvolumen verdreifachen.
Schritt 2 von 5
Als nächstes müssen Sie dem Teig Trockenfrüchte sowie vier Eigelb, Vanillin und Salz sowie die restlichen 500 Gramm Mehl hinzufügen. Den Teig gründlich durchkneten.
Schritt 3 von 5
Butter schmelzen, in den Teig gießen und nochmals gründlich durchkneten. Dann lassen wir den Teig etwa eine Stunde stehen, damit sich sein Volumen verdoppelt.
Schritt 4 von 5
Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Teig in mit Butter gefettete Förmchen füllen.
Schritt 5 von 5
Wir schicken die Kuchen für vierzig Minuten in den Ofen. Wir werden sie bei einer Temperatur von 220 Grad backen. Es ist zu beachten, dass unsere Kuchen im Ofen an Volumen zunehmen sollten, sodass Sie die Form nicht nach oben mit Teig füllen sollten. Fertige Kuchen können mit verschiedenen Süßwarendressings und Glasur dekoriert werden.

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