Carbonara-Paste mit 10% Sahne

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 346,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 19,4 g
Fette * 28,3 g
Kohlenhydrate* 34,2 g
Carbonara-Paste mit 10% Sahne

Für Liebhaber von Pasta und italienischer Küche empfehle ich von ganzem Herzen, ein ungewöhnlich leckeres Rezept zu verwenden und Carbonara-Nudeln mit 10% Sahne zuzubereiten. Das appetitliche Hauptgericht wird als heißes Gericht bei einem Familienfest großartig aussehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor, um die zarteste Carbonara-Paste mit 10% Sahne herzustellen. Die rote Zwiebel schälen und abspülen.
Schritt 2 von 9
Die geschälte rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 von 9
Eine tiefe Pfanne über dem Feuer erhitzen, eine kleine Menge Olivenöl hinzufügen, gehackte rote Zwiebeln hinzufügen und etwas anbraten.
Schritt 4 von 9
Den Schinken schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 9
Gehackten Schinken zu den Röstzwiebeln geben. Ständig umrühren, goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6 von 9
Kombinieren Sie Hühnereigelb und 10 % Sahne in einer tiefen Schüssel. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 7 von 9
Den Parmesankäse auf einer feinen Reibe reiben. Anstelle von Parmesan kann jeder Hartkäse verwendet werden.
Schritt 8 von 9
Gießen Sie Wasser in einen Topf, zünden Sie es an und kochen Sie es, fügen Sie etwas Salz hinzu und geben Sie die im Rezept angegebene Menge Spaghetti hinzu. Für die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen, in eine Pfanne geben, die Sauce einfüllen und den geriebenen Käse dazugeben. Unter ständigem Rühren einige Minuten erhitzen, bis die Sauce eindickt.
Schritt 9 von 9
Gekochte Pasta Carbonara mit 10 % Sahne auf portionierte Teller anrichten, mit einem Basilikumzweig garnieren und servieren..

Guten Appetit!

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