Carbonara-Nudeln mit Speck und Milch
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Die Küche
Italienisch
Kaloriengehalt
310 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
17,3 g
Fette *
26,5 g
Kohlenhydrate*
26,6 gr.
Heute möchte ich ein Rezept für eine appetitliche Carbonara-Nudeln mit Speck und Milch teilen. Ein warmes Gericht ist perfekt als Hauptgericht für eine festliche Tafel oder für ein Familienfest. Machen Sie Pasta und Ihre Lieben werden ein unvergessliches Vergnügen haben.
Zutaten
Kochvorgang
Kaltes Wasser in einen tiefen Topf gießen, anzünden und zum Kochen bringen, gut salzen, die erforderliche Menge Spaghetti dazugeben. Die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen. Anstelle von Spaghetti kann jede Art von Pasta verwendet werden. Die gekochten Spaghetti durch ein Sieb oder Sieb abgießen.
Speck in Scheiben schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Olivenöl dazugeben, gehackten Speck dazugeben und etwas anbraten. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Milch mit Hühnereigelb verquirlen und nach und nach zur Sauce geben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken. Bringen Sie die Sauce, bis sie dick ist.
Guten Appetit!