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Carbonara-Nudeln mit Speck und Sahne in einem Slow Cooker

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 404,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 17,3 g
Fette * 33gr.
Kohlenhydrate* 32,2 g
* pro 100gr. Produkt
Carbonara-Nudeln mit Speck und Sahne in einem Slow Cooker
Inhalt

Pasta Carbonara ist ein unglaublich leckeres Gericht, reich an cremig-zartem Geschmack. Pasta kann nicht nur zum Mittagessen zubereitet werden, sondern auch für ein romantisches Abendessen. Ich möchte ein köstliches Rezept für Carbonara-Nudeln mit Speck und Sahne in einem Slow Cooker teilen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Knoblauch schälen, abspülen und mit einem Messer hacken, auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse passieren. Den Speck in dünne Scheiben schneiden. Sie können jeden Speck verwenden - roh, ungekocht oder geräuchert.
Schritt 2 aus 10
Die benötigte Menge Spaghetti abmessen und halbieren.
Schritt 3 aus 10
Den vorbereiteten Speck in die Multicooker-Schüssel geben, am Gerätepanel das Programm „Fry“ einstellen, die Garzeit beträgt 10 Minuten. Mit einem Silikonspatel ständig umrühren und goldbraun braten.
Schritt 4 aus 10
Dann den gehackten Knoblauch dazugeben und unter ständigem Rühren mit einem Silikonspatel etwas anbraten.
Schritt 5 aus 10
Dann unter ständigem Rühren die erforderliche Menge Schlagsahne einfüllen, die Sauce eindicken lassen.
Schritt 6 aus 10
Spaghetti gleichmäßig über der Sauce verteilen.
Schritt 7 aus 10
Dann das zuvor zubereitete kochende Wasser, Salz einfüllen. Stellen Sie das Garprogramm am Gerätepanel ein, die Garzeit beträgt 15 Minuten.
Schritt 8 aus 10
Den Parmesankäse auf einer feinen Reibe reiben. Anstelle von Parmesan kann jeder Hartkäse verwendet werden. Etwas Käse beiseite stellen. In eine tiefe Schüssel geben, Hühnereigelb und weißen Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 9 aus 10
Nach Programmende Käse und Eimasse in die Multicooker-Schüssel geben, vorsichtig mischen, den Multicooker-Deckel schließen und die Form 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 10 aus 10
Pasta Carbonara mit Speck und Sahne, in einem Slow Cooker gekocht, portionsweise servieren, mit gehacktem Parmesan bestreuen.

Guten Appetit!

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