Carbonara-Nudeln mit Speck in cremiger Sauce
0
464
Die Küche
Italienisch
Kaloriengehalt
289,4 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
8,4 gr.
Fette *
23,9 gr.
Kohlenhydrate*
38,2 g
Pasta Carbonara ist ein traditionelles italienisches Gericht. Heute schlage ich vor, ein wunderbares Rezept zu verwenden und Nudeln mit Speck in einer cremigen Sauce zu kochen. Das Gericht erweist sich als herzhaft und sehr lecker, eine ausgezeichnete Option für ein Familienessen sowie für ein festliches Fest oder ein romantisches Abendessen. Der Kochvorgang ist recht einfach und schnell.
Zutaten
Kochvorgang
Kombinieren Sie Weizenmehl und Sahne mit beliebigem Fettgehalt in einer kleinen Schüssel. Mit einem Schneebesen glatt rühren, damit keine Klumpen entstehen. Gießen Sie die resultierende Masse in die Pfanne. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und getrocknetem Basilikum abschmecken. Die Sauce zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Gießen Sie die gekochten Nudeln durch ein Sieb oder Sieb. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen, geben Sie die Nudeln in den Topf und rühren Sie gut um. Wärmen Sie sich buchstäblich eine Minute auf. Pasta Carbonara mit Speck in einer cremigen Sauce portionsweise servieren, garniert mit Petersilienblättern oder anderen Kräutern.
Genießen Sie ein unglaublich leckeres Essen!