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Pasta Carbonara mit Hühnchen und Champignons in cremiger Sauce

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 234,9 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,8 g
Fette * 18gr.
Kohlenhydrate* 20,8 g
* pro 100gr. Produkt
Pasta Carbonara mit Hühnchen und Champignons in cremiger Sauce
Inhalt

Für Kenner von leicht zuzubereitenden Hauptgerichten empfehle ich die Carbonara Pasta mit Hühnchen und Champignons in einer cremigen Sauce. Das Gericht erweist sich als hell im Geschmack und saftig. Verwenden Sie das Rezept und Ihre Familie wird angenehm beeindruckt sein. Ein wunderbares Gericht kann auf einem festlichen Tisch serviert oder jeden Tag zubereitet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Zwiebeln schälen, abspülen und mit einem scharfen Messer fein hacken.
Schritt 2 von 13
Das Hähnchenfilet abspülen, mit Küchenpapier abtupfen und dann in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 3 von 13
Die Champignons gut schälen und dann in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 4 von 13
Wasser in einen Topf gießen, anzünden und kochen, salzen, die erforderliche Menge Nudeln hinzufügen. Für die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen, in einen Topf geben und etwas Butter hinzufügen.
Schritt 5 von 13
Eine Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen, etwas Olivenöl einfüllen, das vorbereitete Hähnchenfilet unter gelegentlichem Rühren hineinlegen, braten, bis eine gleichmäßige goldene Kruste entsteht. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 6 von 13
Die gehackten Zwiebeln auslegen.
Schritt 7 von 13
Ständig umrühren, einige Minuten braten, bis sie weich sind.
Schritt 8 von 13
Dann die vorbereiteten Pilze auslegen.
Schritt 9 von 13
braten, bis der entstandene Saft vollständig verdampft ist
Schritt 10 von 13
Gießen Sie die erforderliche Menge Sahne mit beliebigem Fettgehalt ein. Zum Kochen bringen.
Schritt 11 von 13
Fügen Sie die erforderliche Menge Schmelzkäse hinzu.
Schritt 12 von 13
Rühren und bringen, bis dick. Die Nudeln in die vorbereitete cremige Sauce geben, gut mischen, nur eine Minute erhitzen und vom Herd nehmen.
Schritt 13 von 13
Petersilie abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem scharfen Messer schneiden. Die Pasta Carbonara mit Hühnchen und Champignons in einer cremigen Sauce auf portionierte Teller anrichten, mit gehackter Petersilie bestreuen und auf dem Esstisch servieren.

Genießen Sie die köstliche cremige Pasta!

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