Hähnchenbrust-Carbonara-Nudeln

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 272,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 17,6 gr.
Fette * 24,9 gr.
Kohlenhydrate* 13,5 g
Hähnchenbrust-Carbonara-Nudeln

Für Liebhaber einfacher und schneller Rezepte möchte ich die appetitliche Carbonara Pasta mit Hähnchenbrust empfehlen. Die Pasta erweist sich als äußerst lecker und sättigend. Carbonara wird alle ansprechen, die nicht gerne lange in der Küche hinter dem Herd stehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie für eine köstliche Carbonara benötigen.
Schritt 2 von 9
Hähnchenbrust waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, von Knochen und Haut trennen, in kleine Stücke schneiden. Eine Bratpfanne über dem Feuer erhitzen, etwas Olivenöl einfüllen, die gehackte Hähnchenbrust unter ständigem Rühren hineinlegen, etwas anbraten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Schritt 3 von 9
Das Hühnereigelb in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 4 von 9
Gießen Sie die erforderliche Menge Sahne mit beliebigem Fettgehalt ein. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5 von 9
Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken oder durch eine Presse geben, in die Pfanne geben.
Schritt 6 von 9
Dann die vorbereitete Sauce einfüllen.
Schritt 7 von 9
Rühren Sie ständig, bis es eingedickt ist.
Schritt 8 von 9
Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und in die Pfanne geben. Gut umrühren und vom Herd nehmen.
Schritt 9 von 9
Wasser in einen Topf gießen, anzünden und kochen, salzen, die erforderliche Menge Nudeln hinzufügen. Für die auf der Packung angegebene Zeit al dente kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen. Die Nudeln auf Servierplatten verteilen und die Sauce darüber verteilen. Servieren Sie die Pasta Carbonara mit Hähnchenbrust.

Guten Appetit!

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