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Diät Leberkuchen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 90,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 11,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Diät Leberkuchen
Inhalt

Auch Diätkost kann abwechslungsreich und lecker sein. So können Sie beispielsweise ganz einfach einen diätetischen Leberkuchen mit einem Rezept herstellen. Mayonnaise, die im klassischen Rezept verwendet wird, wird durch ungesüßten Joghurt ersetzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Leber waschen und eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Wasser abgießen, erneut ausspülen.
Schritt 2 von 9
Die Leber zusammen mit den Eiern in einen Mixer geben und glatt mahlen.
Schritt 3 von 9
Die Haferflocken zu Mehl mahlen, das geht mit einer Kaffeemühle.
Schritt 4 von 9
Die Lebermasse mit Haferflocken mischen, nach Geschmack salzen.
Schritt 5 von 9
Gießen Sie eine kleine Menge Teig in Silikonformen und formen Sie daraus zukünftige Kuchenschichten. Die Kuchen im Ofen bei 180 Grad 7-10 Minuten backen, die fertigen Kuchen herausnehmen und die nächste Portion einfüllen. Backen Sie die Kuchen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Schritt 6 von 9
Reiben Sie die Karotten. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und leicht anbraten, Karotten und gehackte Champignons dazugeben, köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
Schritt 7 von 9
Joghurt mit gehacktem Knoblauch und Kräutern zu einer Kuchensauce verrühren.
Schritt 8 von 9
Die erste Kruste auf einen flachen Teller legen, mit Joghurtdressing bestreichen, die Gemüsefüllung dazugeben, mit der nächsten Kruste bedecken. Auf die gleiche Weise den Kuchen vom Rest der Kuchen und Füllung sammeln. Dekorieren Sie die oberste Schicht der Torte nach Belieben.
Schritt 9 von 9
Den Kuchen zum Einweichen 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach ist es vollständig einsatzbereit.

Guten Appetit!

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