Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Nachspeisen
  3. ➠ Nachspeisen
  4. ➠ Hühnerleberkuchen mit Milch

Hühnerleberkuchen mit Milch

0
890
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 168 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 10gr.
Kohlenhydrate* 14,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleberkuchen mit Milch
Inhalt

Hühnerleberkuchen mit Milch ist ein unglaublich schönes und unglaublich leckeres Gericht. Es passt sowohl als festliche Vorspeise auf eine festlich gedeckte Tafel als auch als Hauptgericht für ein Familienessen. Hauptsache, der Leberkuchen ist schnell zubereitet und erfordert keinen großen Aufwand von der Gastgeberin.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Hühnerleber eine Stunde in Wasser einweichen. Dann lassen wir das Wasser ab, trocknen die Leber auf Papiertüchern. Dann die Leber mit einem Mixer zerkleinern.
Schritt 2 aus 10
Zwiebel schälen, fein hacken.
Schritt 3 aus 10
Die Zwiebel mit der Leber mischen, 50 ml Milch hineingießen. 1 Ei, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 4 aus 10
Mischen Sie die resultierende Masse gründlich.
Schritt 5 aus 10
Die Masse mit Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben. Den Leberteig vorsichtig in der Pfanne verteilen.
Schritt 6 aus 10
Die Kuchen von beiden Seiten 2-3 Minuten braten.
Schritt 7 aus 10
Kochen der Schicht. In einem tiefen Behälter 3 Eier mit 100 ml Milch schlagen, die Mischung salzen und pfeffern, mit einem Schneebesen schlagen. In Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.
Schritt 8 aus 10
Tomaten in Scheiben, Oliven in Ringe schneiden. 2 Eier hart gekocht kochen.
Schritt 9 aus 10
Legen Sie den Leberkuchen auf einen flachen Teller, fetten Sie ihn mit Mayonnaise ein, legen Sie den Eierpfannkuchen aus, fetten Sie ihn mit Mayonnaise ein, darauf - Tomatenscheiben, dann wiederholen Sie alles.
Schritt 10 aus 10
Die Oberseite des Leberkuchens mit Tomaten, in Scheiben geschnittenen Eiern und Oliven dekorieren. Wir schicken den Hühnerleberkuchen mit Milch für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Danach können Sie unsere Schönheit auf den Tisch servieren!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *