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Hühnerleberkuchen im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 146,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleberkuchen im Ofen
Inhalt

Hühnerleberkuchen ist ein wahres kulinarisches Meisterwerk. Köstlich, saftig und nahrhaft wird es zu einer festlichen Tischdekoration. Die Vorbereitung wird Zeit brauchen, aber die Ergebnisse werden alle Erwartungen übertreffen. Leckeres Gericht!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen die Hühnerleber, reinigen sie von der Folie und den weißen Streifen und schneiden sie dann in kleine Stücke. Wir geben sie in die Mixerschüssel und mahlen.
Schritt 2 von 7
Fügen Sie nun die Eier hinzu und fügen Sie das Mehl hinzu. Alles gründlich mit einem Mixer vermischen.
Schritt 3 von 7
Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Die Zwiebeln in erhitztem Pflanzenöl anbraten.
Schritt 4 von 7
Karotten schälen, waschen und mit einer groben Reibe reiben. In die Pfanne geben und 7-10 Minuten weich braten.
Schritt 5 von 7
Mayonnaise in das fertige Braten von Gemüse geben, salzen und pfeffern. Alles gründlich mischen.
Schritt 6 von 7
Den Leberteig in 5-7 Teile und die Gemüsefüllung in 2 Teile teilen. Eine Auflaufform nehmen und den Boden mit Backpapier auslegen, die Seiten mit Öl einfetten. Wir verteilen den ersten Teil des Teigs und ebnen ihn über die gesamte Oberfläche. Wir backen 10 Minuten im Ofen.
Schritt 7 von 7
So backen wir den ganzen Teig. Dann nehmen wir den Kuchen und legen die Füllung darauf. Das wiederholen wir bei allen Kuchen. Wir beschichten die Oberseite und die Kanten mit der Füllung. Lassen Sie den Kuchen 20 Minuten einweichen.

Guten Appetit!

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