Schweineleberkuchen mit Knoblauch
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
161,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
8,2 gr.
Fette *
9,4 gr.
Kohlenhydrate*
15,5 g
Ein einfach zuzubereitender Schweineleberkuchen eignet sich für diejenigen, die sich bereits an das Backen von Pfannkuchen gewöhnt haben, denn in diesem Fall müssen Sie Leberpfannkuchen backen, die anschließend mit einer duftenden Füllung aus Zwiebeln und Karotten belegt werden müssen. Die Kuchen werden in einer würzigen Sauce aus Mayonnaise mit Knoblauch getränkt.
Zutaten
Kochvorgang
Mayonnaise in eine Schüssel drücken, Knoblauch durch eine Presse gepresst oder auf einer feinen Reibe gerieben dorthin schicken. Die Sauce pfeffern und umrühren. Die geschälten Karotten mit Zwiebeln in beliebiger Form hacken und in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze leicht bräunen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit!