Paprikastücke in Tomatensaft
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
80,3 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
6gr.
Kohlenhydrate*
22gr.
Ein Rezept für wahre Paprikaliebhaber. Stücke dieses saftigen Gemüses werden mit aromatischen Gewürzen und Tomatensaft aromatisiert, was den natürlichen Geschmack der Paprika nur noch verstärkt. Wir empfehlen Paprika in verschiedenen Farben zu verwenden - das macht das Werkstück noch schöner und appetitlicher. Tomatensaft kann sowohl zu Hause als auch aus dem Geschäft aus der Packung verwendet werden. Ein wichtiger Punkt: Der gekaufte Saft enthält bereits Salz, daher sollten Sie beim Hinzufügen von Salz zur Zubereitung vorsichtig sein.
Zutaten
Kochvorgang
Fügen Sie beim Erhitzen von Tomatensaft beide Arten von Pfeffer, Lorbeerblättern, Nelken, Kristallzucker und Salz hinzu. Wenn der Tomatensaft bereits Salz enthält, reduzieren Sie die Salzzugabe nach Geschmack. Wir gießen auch Pflanzenöl und Essigessenz in den Saft. Von dem Moment an, in dem es kocht, kochen Sie die Tomatenmasse zwei bis drei Minuten lang.
Peperoni zusammen mit Tomatensaft auf vorsterilisierte und getrocknete Gläser geben und mit trockenen sterilen Deckeln verschrauben. Drehen Sie die Rohlinge auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen und wickeln Sie sie in eine warme Decke. Lassen Sie die Gläser in dieser Position langsam abkühlen und stellen Sie sie anschließend zur Lagerung an einen kühlen, dunklen Ort.
Guten Appetit!