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Pfeffer in Tomatensaft ohne Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 25,5 kcal
Portionen 6 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 4,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfeffer in Tomatensaft ohne Essig
Inhalt

Paprikastücke in Tomatensauce – klingt lecker, oder? Wir bieten Ihnen auch an, solch ein appetitliches Stück Paprika aufzurollen. Es funktioniert gut im Winter und ohne Essig, während das Gemüse den Geschmack frisch hält.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wählen Sie starke Paprika aus, sortieren Sie sie aus und untersuchen Sie sie auf faule Stellen.
Schritt 2 von 7
Früchte waschen, Stiele entfernen. Die Paprika in etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden.
Schritt 3 von 7
Die Tomaten waschen, die grünen Schwänze entfernen und in Stücke schneiden. Mit einem Entsafter den Saft aus den Tomaten pressen. Gießen Sie es in einen Topf, fügen Sie Salz in einer Menge von 30 Gramm hinzu. Salz pro 1 Liter. Tomatensaft. Aufkochen und 3 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 7
Ordnen Sie rohen Pfeffer in zuvor sterilisierten Gläsern an.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie kochenden Tomatensaft über die Paprika.
Schritt 6 von 7
Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab, drehen Sie sie nicht. In einen Topf mit einem Handtuch am Boden geben, heißes Wasser in die Pfanne gießen und den Behälter 30-40 Minuten sterilisieren. Je nachdem wie groß die Dosen sind.
Schritt 7 von 7
Am Ende der Sterilisation die Gläser aufrollen, auf den Kopf stellen, in etwas Warmes einwickeln und vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

 

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