Pfeffer in Tomatensaft für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 66,4 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 11 Uhr.
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 16,8 g
Pfeffer in Tomatensaft für den Winter

Bereiten Sie Tomatensaft aus reifen Tomaten zu, damit die Zubereitung aus dem Pfeffer sehr gesund, saftig und natürlich ist. Im Winter können Sie das Glas öffnen und der fertige Snack steht schnell auf Ihrem Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Tomaten und Paprika waschen. Die Tomaten in mehrere Stücke schneiden und den Saft in einem Entsafter auspressen oder reiben und mit einem Käsetuch abseihen. Den Saft in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen.
Schritt 2 von 6
Entfernen Sie die Samenkiste von der Paprika. Das Gemüse halbieren und dann in Längsscheiben schneiden.
Schritt 3 von 6
Die Schale vom Knoblauch entfernen, abspülen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 6
Saft, Zucker salzen, Pfeffer, Öl und gehackten Knoblauch hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Die Paprika sofort in einen Topf geben und wieder erhitzen. Die Paprikastücke werden allmählich einkochen. Rühren Sie das Gebräu um und kochen Sie es 25 Minuten lang auf niedriger Stufe. 5 Minuten vor dem Ende der Bereitschaft den Essig einfüllen.
Schritt 6 von 6
Geben Sie die Paprika in die Gläser und gießen Sie den Tomatensaft darüber. Verschließen Sie die Gläser und drehen Sie sie um. Wickeln Sie den Behälter mit einer Decke ein und lassen Sie ihn 10 Stunden abkühlen.

Guten Appetit!

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