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Paprika in Tomatensauce für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 69,3 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Paprika in Tomatensauce für den Winter
Inhalt

Süße Paprika, in Tomatensaft konserviert und darin eingeweicht, erweist sich als weich, süß und sauer, Knoblauchnoten sind gut zu spüren. Eine solche Vorspeise wird auf keinem Festessen mit warmen Fleischgerichten und Beilagen fehlen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Waschen und trocknen Sie die süße rote Paprika.
Schritt 2 von 8
Schneiden Sie die Oberseiten der Früchte ab, entfernen Sie das Fruchtfleisch, entfernen Sie die Trennwände und Samen.
Schritt 3 von 8
Paprika in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 8
Sterilisieren Sie die Gläser, legen Sie einige Pfefferkörner und Knoblauch, in Stücke geschnitten, auf den Boden.
Schritt 5 von 8
Setzen Sie die Pfefferwürfel fest bis zur Hälfte des Glases, gießen Sie einen gleichen Teil des Essigs in jedes Glas.
Schritt 6 von 8
Fügen Sie die Pfeffergläser ganz oben hinzu und zerdrücken Sie die Stücke, damit das gesamte Gemüse hineinpasst.
Schritt 7 von 8
Tomatensaft aufkochen, Salz und Zucker hinzufügen, rühren, bis er sich aufgelöst hat. Gießen Sie die Paprika mit der resultierenden Lösung in Gläser.
Schritt 8 von 8
Den Behälter mit den Rohlingen in einen Topf mit kochendem Wasser stellen und 25 Minuten sterilisieren. Mit einer Schreibmaschine aufrollen und auf den Kopf stellen, an einem warmen Ort vollständig abkühlen und aufbewahren.

Guten Appetit!

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