Paprika in Tomatensauce mit Knoblauch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 66,4 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 16,8 g
Paprika in Tomatensauce mit Knoblauch

Pfeffer in Tomatensauce mit Knoblauch ist nicht nur eine Variante einer scharfen Sauce, die zu einer Vielzahl von Fleischgerichten und diversen Beilagen passt. Ein solcher etwas aufgewärmter Rohling kann unter dem Deckmantel eines vollwertigen Snacks serviert werden. Für die Zubereitung eines solchen Gerichts können Sie fleischige überreife Tomaten und Paprika in verschiedenen Farben wählen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zuerst müssen Sie die Paprika gründlich waschen und auch die Stiele mit den Samen entfernen.
Schritt 2 von 8
Der nächste Schritt besteht darin, die Paprika in große Scheiben zu schneiden. Wenn Sie auf kleine Früchte stoßen, können Sie diese halbieren.
Schritt 3 von 8
Jetzt waschen und trocknen wir die Tomaten, entfernen die Stiele von ihnen. Jede Tomate in kleine Scheiben schneiden. Schäle den Knoblauch.
Schritt 4 von 8
Tomaten mit Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren. Gießen Sie danach die resultierende Masse in einen Topf und schicken Sie sie ins Feuer. Nach dem Kochen muss die Tomaten-Knoblauch-Masse fünf Minuten gekocht werden. Dann dort Pflanzenöl hinzufügen, alles mischen und nach dem Kochen weitere fünf Minuten kochen.
Schritt 5 von 8
Als nächstes fügen Sie der Gemüsemasse gehackten Pfeffer hinzu. Wir mischen alles. Nachdem die Masse kocht, kochen Sie sie zwanzig Minuten lang. Rühren Sie die Gemüsemasse während des Kochens ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie nach zwanzig Minuten Weinessig in die Pfanne. Danach lecho weitere 15 Minuten kochen.
Schritt 7 von 8
Wir geben Lecho in sterilisierte Gläser.
Schritt 8 von 8
Es bleibt übrig, die Dosen mit Deckeln aufzurollen und zur Lagerung zu schicken.

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