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Gefrorener Blaubeerkuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 151,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 9,2 g
Kohlenhydrate* 27,3 g
* pro 100gr. Produkt
Gefrorener Blaubeerkuchen
Inhalt

Auf den fertigen Teig werden gefrorene, in Mehl gerollte Blaubeeren gelegt. Dann wird alles mit Mehl, Butter und Zuckerbröseln bestreut. Der Kuchen wird etwa 40 Minuten im Ofen gebacken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Weizenmehl, Salz und Backpulver durch ein Sieb in einen separaten Behälter sieben.
Schritt 2 von 7
Brechen Sie ein Ei, Zucker und Sauerrahm in die Schüssel eines Mixers oder Mixers. Alles gut schlagen. Als nächstes Pflanzenöl einfüllen und Vanillezucker hinzufügen. Trockene Zutaten in Teilen dazugeben und gründlich vermischen, damit im fertigen Teig keine Klumpen entstehen.
Schritt 3 von 7
Wir nehmen eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 20-24 cm und bedecken sie mit Pergamentpapier. Mit etwas Butter schmieren. Sie können auch leicht mit Grieß oder gemahlenen Semmelbröseln bestreuen. Den Teig in eine Form gießen und mit einem Silikonspachtel verteilen.
Schritt 4 von 7
Gefrorene Blaubeeren mit einem Esslöffel Mehl mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Wir versuchen, sie nicht zu nahe an den Seiten zu platzieren.
Schritt 5 von 7
Die Krume kochen. Wir schicken kalte Butter, Mehl und Kristallzucker in die Mixerschüssel. Wir mischen alles zu einer Krume. Gießen Sie es über die Blaubeeren.
Schritt 6 von 7
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Form 40 Minuten hineinstellen. Den fertigen Kuchen in der Form vollständig auskühlen lassen.
Schritt 7 von 7
In Portionen schneiden und mit heißem Tee oder Kaffee servieren. Guten Appetit!

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