Sandkuchen mit Erdbeeren auf Sauerrahmfüllung
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
172,9 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
4gr.
Fette *
9,2 g
Kohlenhydrate*
30,6 gr.
Ein zarter saftiger Kuchen mit Mürbeteigboden und Sauerrahmfüllung lässt sich mit beliebigen Beeren zubereiten – in der Sommersaison lässt sich die Füllung endlos variieren. In diesem Fall empfehlen wir die Verwendung von Erdbeeren - Waldbeeren schmücken Backwaren mit ihrem Aroma und ihrem charakteristischen angenehmen Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Alternativ können Sie den Boden mit geöltem Pergament auslegen. Den abgekühlten Teig mit den Händen am Boden und an den Seiten der Form verteilen. Wir stechen mit einer Gabel. Wir sortieren die Erdbeeren aus, spülen sie ab, trocknen sie auf einem Handtuch gut von Restfeuchtigkeit ab. Die vorbereiteten Beeren auf den Teig in eine Form geben und die Sauerrahmmischung einfüllen. Neigen Sie die Form leicht in verschiedene Richtungen, damit die Füllung gleichmäßig verteilt wird.
Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Wir stellen die Kuchenform in einen bereits vorgeheizten Ofen und backen etwa vierzig - fünfundvierzig Minuten. Die Füllung sollte am Ende des Backens fest werden. Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, kühlen ihn vollständig ab. Nach dem Abkühlen die Backwaren aus der Form nehmen und zum Servieren in Portionen schneiden.
Guten Appetit!