Pizza mit Sauerrahm ohne Mayonnaise mit Eiern in einer Pfanne in 10 Minuten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 265,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 10,2 g
Fette * 17,4 g
Kohlenhydrate* 19gr.
Pizza mit Sauerrahm ohne Mayonnaise mit Eiern in einer Pfanne in 10 Minuten

Wenn Sie sich mit etwas Leckerem verwöhnen lassen möchten, aber keine Zeit für kulinarische Genüsse haben, kommt Pizza zum Einsatz. Wenn Sie keinen Backofen oder eine Mikrowelle haben, zögern Sie nicht, das Rezept auf später zu verschieben, denn wir kochen es in einer Pfanne. Zehn Minuten und eine leckere, herzhafte Pizza steht auf Ihrem Tisch!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie Pizzaessen und Utensilien vor. Legen Sie alle Zutaten vor sich hin und entfernen Sie die tiefe Rührschüssel, den Schneebesen, den Löffel oder die Gabel, das Schneidebrett und die Pfanne.
Die Menge der Zutaten bezieht sich auf eine 28 cm Bratpfanne, also bei sehr kleinen Gerichten die Menge halbieren.
Schritt 2 von 7
Den Teig kneten. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und mischen Sie sie gut. Fügen Sie dann saure Sahne und Mayonnaise hinzu und mischen Sie die Produkte gründlich.
Schritt 3 von 7
Dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten, bis die Konsistenz von dicker saurer Sahne erreicht ist. Lassen Sie den Teig ruhen.
Schritt 4 von 7
Mahlen Sie die Füllung. Nehmen Sie ein Schneidebrett, schälen Sie die Würstchen aus der Folie und schneiden Sie sie in Kreise. Anschließend den Käse großzügig auf einer groben Reibe reiben. Mozzarella zum Beispiel. Dann die Tomate waschen und in Kreise schneiden.
Sie können Zutaten nach Belieben auswählen oder hinzufügen. Zum Beispiel Zwiebeln, Essiggurken oder Oliven.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie den fertigen Teig in die Pfanne. Es ist besser, Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung zu verwenden, aber wenn eine solche Pfanne nicht verfügbar ist oder Sie sich über ihre Antihafteigenschaften nicht sicher sind, fetten Sie die Oberfläche mit Pflanzenöl ein.
Schritt 6 von 7
Die Füllung über den Teig legen. Nehmen Sie zuerst einen Löffel und bestreichen Sie den Teig mit Ketchup. Dann verteilen Sie die Tomate und die Würstchen gleichmäßig auf der Oberfläche der Pizza und streuen den Käse über die Form. Und wenn Sie Grün hinzufügen, wird es noch schmackhafter!
Schritt 7 von 7
Stellen Sie die Pizza auf hohe Hitze und warten Sie drei Minuten, bis der Teig fest wird. Als nächstes die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Hitze so weit wie möglich reduzieren. Sobald der Käse geschmolzen ist, kann die Pizza auf den Tisch serviert werden. Dies dauert normalerweise 7-10 Minuten. Guten Appetit!

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