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Blätterteigkuchen mit frischen Erdbeeren

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 236,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 42,4 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteigkuchen mit frischen Erdbeeren
Inhalt

Das Rezept für gefrorenen Eulen-Blätterteig mit frischen Erdbeeren ist so einfach, dass selbst eine unerfahrene Hausfrau damit umgehen kann. Gleichzeitig entpuppt er sich durch die Kombination aus zerbrechlichem Blätterteig und saftigen, süßen Erdbeeren als sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Den gefrorenen Blätterteig aus dem Gefrierschrank nehmen und auftauen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis sich die Größe etwa verdoppelt hat. Ein Backblech mit Öl einfetten und den ausgerollten Teig darauf geben.
Schritt 2 von 5
Erdbeeren waschen, Stiele entfernen. Trocknen Sie die Beeren, damit keine überschüssige Feuchtigkeit in den Kuchen gelangt. Es ist bequem, dies mit Papiertüchern zu tun. Schneiden Sie jede Beere in mehrere dünne Stücke und legen Sie sie in die Mitte des zukünftigen Kuchens, wobei Sie 2-3 cm vom Rand entfernt bleiben.
Schritt 3 von 5
Streuen Sie den Zucker über die Erdbeeren und formen Sie die Ränder, indem Sie den Teig zusammendrücken. Dadurch wird verhindert, dass der Erdbeersaft beim Backen des Kuchens ausläuft. In der Form wird unser Kuchen ein wenig an einen Keks erinnern.
Schritt 4 von 5
Legen Sie das Backblech mit der Torte in den Ofen, der auf 180 °C vorgeheizt sein muss. Etwa 20 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen, den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie gekühlten Erdbeer-Blätterteig mit einer Tasse Tee.
Guten Appetit!

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