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Geriebener Zucchinikuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 174,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 11gr.
Kohlenhydrate* 18,9 g
* pro 100gr. Produkt
Geriebener Zucchinikuchen
Inhalt

Zucchini-Torte ist kein süßes Gericht mit einem zarten cremigen Geschmack. Es kann sogar mit einer leichten Hühnersuppe anstelle von Brot gegessen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zucchini waschen und auf einer mittelgroßen Reibe reiben. Drücken Sie die resultierende Masse aus überschüssiger Feuchtigkeit. Von großen reifen Gemüsen müssen Sie zuerst den Kern mit Samen entfernen.
Schritt 2 von 5
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 3 von 5
In einer Schüssel Eier mit Salz und Gewürzen verquirlen, dann saure Sahne hinzufügen und glatt rühren. Mehl mit Backpulver mischen, zur flüssigen Masse geben, den Teig klumpenfrei kneten. Geriebenen Käse und Zucchini dazugeben, gründlich mischen.
Schritt 4 von 5
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, mit Öl einfetten und den Teig auslegen.
Schritt 5 von 5
Die Teigform in den Ofen stellen, 40-60 Minuten backen, Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher einstechen, es sollten keine rohen Teigstücke darauf liegen. Der fertige Kuchen kann warm oder gekühlt serviert werden.

Guten Appetit!

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