Aprikosenkuchen in einem langsamen Kocher
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
171,5 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
5,6 g
Fette *
8,7 g
Kohlenhydrate*
40,3 g
Saftiger, feuchter Kuchen, der in Aprikosensaft getränkt ist und in einem langsamen Kocher gebacken werden kann. Wir kneten den Teig auf Basis von Joghurt und die Geschmacksnuance der fertigen Backwaren hängt letztendlich davon ab, welches Produkt wir nehmen. Wenn Sie möchten, dass nur Aprikosen im Kuchen zu spüren sind, nehmen Sie besser Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe. Und wenn Ihnen der extra fruchtige Geschmack nichts ausmacht, fügen Sie den gefüllten Joghurt hinzu.
Zutaten
Kochvorgang
Um den Teig zuzubereiten, das Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver und Kristallzucker hinzufügen, die trockenen Zutaten mischen. Als nächstes die Eier hinzufügen und den Joghurt einfüllen. Hier gibt es eine kleine Nuance: Wenn der Joghurt ungesüßt ist, geben Sie Zucker in der angegebenen Menge hinzu. Wenn der Joghurt bereits süß ist, reduzieren wir die Zuckermenge im Teig und konzentrieren uns auf unsere eigenen Geschmackspräferenzen, sonst wird der Kuchen zu süß.
Aprikosen können nicht nur frisch, sondern auch in Dosen verwendet werden. Wichtig ist in jedem Fall, sie von den Kernen zu befreien: Wir schneiden jede Frucht der Länge nach in zwei Hälften und entfernen den Knochen manuell. Bereiten Sie alle Aprikosen auf die gleiche Weise zu. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl. Wir verteilen die Aprikosenhälften mit der Haut nach unten.
Guten Appetit!