Blätterteig-Hefeteig Blaubeerkuchen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
170,3 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
2,2 gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
29,5 g
Eine Schicht Blätterteig wird mit Semmelbröseln bestreut, Äpfel und Blaubeeren werden darauf gelegt. Dann wird alles mit dem zweiten Teil des Teigs bedeckt, an den Rändern eingeklemmt und im Ofen etwa eine halbe Stunde gebacken.
Zutaten
Kochvorgang
Wir nehmen den Blätterteig vorher aus dem Gefrierschrank und lassen ihn vollständig auftauen. Dann schneiden wir es in zwei gleiche Teile und rollen sie jeweils in eine Schicht. Wir legen einen davon auf die Arbeitsfläche und bestreuen ihn mit Semmelbröseln, die den aus Äpfeln und Blaubeeren gebildeten Saft aufnehmen.
