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Pie mit schwarzer Johannisbeere "Black Prince"

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 176,9 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 190 Minuten
Proteine ​​* 4,2 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 27,2 g
* pro 100gr. Produkt
Schwarzer Johannisbeerkuchen Schwarzer Prinz
Inhalt

Kuchen oder Torte mit schwarzen Johannisbeeren und dem schönen Namen "Black Prince" ist heute sehr beliebt. Seine Hauptbedingung sind dunkle Kuchen, dh der Teig mit der Zugabe von schwarzer Johannisbeermarmelade, und die Cremes dafür werden je nach Geschmack der Gastgeberin unterschiedlich hergestellt. Ein weicher und leicht feuchter Kuchen mit einer angenehmen Säure dieser Beere wird auch die festliche Tafel schmücken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Gießen Sie ein Glas Zucker in eine Schüssel zum Kneten des Teigs und brechen Sie ein Hühnerei darauf.
Schritt 2 von 13
Schlagen Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen für 2-3 Minuten, bis sie glatt sind.
Schritt 3 von 13
Dann gießen Sie ein Glas Johannisbeermarmelade in diese Mischung und es ist wichtig, dass sie sauer ist.
Schritt 4 von 13
Fügen Sie dann Backpulver zu diesen Zutaten hinzu und gießen Sie ein Glas Kefir bei Raumtemperatur ein.
Schritt 5 von 13
Alles mit einem Schneebesen etwas vermischen.
Schritt 6 von 13
In diese flüssige Basis die benötigte Menge Weizenmehl durch ein Sieb gießen und den Teig so kneten, dass er eine gleichmäßige Textur ohne Mehlklumpen erhält.
Schritt 7 von 13
Eine Auflaufform mit einem Stück Spezialpapier auslegen und mit Butter bestreichen. Den gekneteten Teig in eine Form geben und die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen.
Schritt 8 von 13
Den Kuchen in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzstab. Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und in zwei Kuchen schneiden.
Schritt 9 von 13
Für die Sahne den Sauerrahm mit dem zweiten Glas Zucker in einer separaten Schüssel gut verrühren.
Schritt 10 von 13
Einen Kuchen auf einen flachen Teller legen und 2/3 der Sauerrahm darauf auftragen.
Schritt 11 von 13
Den zweiten Kuchen auf die Creme legen und den Rest der Creme darauf verteilen. Dekorieren Sie die Torte nach Ihren Wünschen.
Schritt 12 von 13
Anschließend den Kuchen zum Einweichen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 13 von 13
Black Prince Pie ist fertig. Sie können es in Portionen schneiden und servieren.
Leckeres und erfolgreiches Backen!

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