Kohlpastete aus Teig mit Mayonnaise im Ofen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
201,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
10gr.
Fette *
14,7 g
Kohlenhydrate*
27gr.
Der Teig auf Mayonnaise für einen gelierten Kuchen ist interessant, da er schnell und einfach geknetet wird, sich als flüssig herausstellt und gleichzeitig eine zarte und bröckelige Krume ergibt. Um die Kohlfüllung harmonisch mit der porösen Textur des Teigs zu verbinden, mahlen Sie ihn so dünn wie möglich, bevor Sie ihn in den Kuchen geben. Wir fügen auch einige Karotten für Geschmack und Farbe hinzu. Die Oberfläche mit Sesam bestreuen - das schmückt den Kuchen nicht nur, sondern verleiht ihm auch angenehme Geschmacksnoten.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie den vorbereiteten Teig über die Kohl-Karotten-Füllung. Wir versuchen, dies gleichmäßig zu tun, damit der Kuchen glatt ist. Der letzte Schritt besteht darin, den Teig mit Sesam zu bestreuen. Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Wir schicken den Kuchen hinein und backen vierzig Minuten lang. Die Backzeiten können je nach Ofen variieren. Am Ende des Prozesses sollte eine appetitliche goldbraune Kruste auf der Oberfläche erscheinen.
Guten Appetit!