Erdbeertorte mit Kefir im Ofen
0
1981
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
162.1 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
3,7 gr.
Fette *
6,5gr.
Kohlenhydrate*
36,8 g
Bereiten Sie während der Erdbeerernte unbedingt eine Torte mit dieser saftigen aromatischen Beere zu. Es braucht nicht viel Zeit zum Kochen. Und wenn Sie den Teig mit einem Mixer kneten, ist der Aufwand noch geringer. Ein Stück dieser hausgemachten Torte rundet Ihr Abendessen erfolgreich ab und ist perfekt für einen Nachmittagssnack. Um den Kontrast zwischen der luftigen Textur des Teigs und den feuchten, saftigen Beeren zu genießen, lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen.
Zutaten
Kochvorgang
Wir bereiten die Beeren vor. Wir waschen die Erdbeeren in kaltem Wasser, entfernen die Kelchblätter und trocknen die Beeren auf einem Handtuch gut vor überschüssiger Feuchtigkeit. Es ist gut, wenn alle Früchte klein und ungefähr gleich groß sind - der Kuchen wird gleichmäßig gebacken. Die großen Erdbeeren bei Bedarf in kleinere Stücke schneiden.
Die Auflaufform mit etwas geruchlosem Pflanzenöl einfetten. Sie können es auch mit geöltem Pergament bedecken. Wenn die Form aus Silikon besteht, ist keine Schmierung erforderlich. Gießen Sie den vorbereiteten Teig in eine Form. Wir tauchen die vorbereiteten Erdbeeren darin ein und versuchen, die Beeren gleichmäßig über die gesamte Produktfläche zu verteilen.
Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Wir stellen die Form mit dem Teig auf die mittlere Ebene eines bereits heißen Ofens und backen zwanzig Minuten lang. Dann die Ofentemperatur auf 160 Grad senken und etwa zwanzig bis dreißig Minuten weiterbacken. Die Backzeit hängt vom jeweiligen Ofen ab. Wir konzentrieren uns darauf, dass der Kuchen am Ende des Backens merklich an Größe zunehmen und gut bräunen sollte.
Guten Appetit!