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Kirschkuchenschnecke

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 132,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 26,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kirschkuchenschnecke
Inhalt

Ein spektakulärer Kuchen, der Sie nicht nur mit seinem Aussehen überrascht, sondern auch mit einer angenehmen Kombination aus knusprigem Teig und saftigen Kirschen begeistert. Zuvor müssen wir die Beere von den Samen befreien. Beim Servieren den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen - dies wird nicht nur die Oberflächenfehler verbergen, sondern auch die Säure der Kirsche positiv hervorheben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Mehl, Salz in eine Schüssel geben, Vanillezucker, Backpulver hinzufügen, mischen. Die kalte Butter auf einer Reibe einreiben, mit der Trockenmasse zu Krümeln mischen.
Schritt 2 von 7
Sauerrahm hinzufügen, Teig kneten.
Schritt 3 von 7
Wir machen eine Kugel aus Teig und lassen sie 10 Minuten auf dem Tisch, um zu "ruhen".
Schritt 4 von 7
Den Teig zu einer etwa 40 mal 40 Zentimeter großen Schicht ausrollen. In 7-8 cm breite Streifen schneiden. Es stellt sich am Ende 5-6 Streifen heraus. Wir verteilen die entkernten Kirschen auf den Streifen.
Schritt 5 von 7
Die Kirschen mit Stärke und Zucker bestreuen, die Ränder der Streifen zusammendrücken.
Schritt 6 von 7
Die Kuchenform mit Pflanzenöl einfetten. Die resultierenden "Würstchen" verteilen wir in Form einer Spirale. Wir legen die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen sie etwa dreißig bis vierzig Minuten, bis sie goldbraun sind. Das fertige Produkt sollte gebräunt sein.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, lassen ihn abkühlen. Dann schneiden wir quer über die Spiralen in Stücke - ein schöner appetitlicher Schnitt entsteht.
Guten Appetit!

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