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Gefrorener Kirschkuchen mit Kefir

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 136,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 27gr.
* pro 100gr. Produkt
Gefrorener Kirschkuchen mit Kefir
Inhalt

Der mit Kefir verknetete Teig für Kirschkuchen macht die Backwaren sehr zart und weich, was den Geschmack von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen trifft. Einen Kuchen zu backen ist einfach und klappt auch mit jungen Hausfrauen immer.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für den Kuchen in der richtigen Menge vor. Die Kirschen vorher auftauen, den ganzen Saft abgießen und die Beeren etwas auspressen, damit der Teig nicht zu flüssig wird. In einer Schüssel zum Kneten Eier, Zucker und Vanille mit einem Schneebesen verquirlen. Kefir etwas erhitzen, Soda darin auflösen, über die geschlagenen Eier gießen und umrühren.
Schritt 2 von 7
Dann fügen Sie dieser Masse Pflanzenöl hinzu und mischen Sie erneut.
Schritt 3 von 7
Zu diesem flüssigen Teigboden die benötigte Menge Mehl durch ein Sieb geben.
Schritt 4 von 7
Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Löffel, um den Teig glatt zu kneten. Es sollte die Konsistenz von dicker saurer Sahne haben und glatt vom Löffel gießen.
Schritt 5 von 7
Den Teig abschmecken und etwas Zucker hinzufügen, denn aufgetaute Kirschen sind ziemlich sauer. Eine Auflaufform, vorzugsweise abnehmbar, mit Öl bestreichen. Gießen Sie den gekneteten Teig hinein und legen Sie die vorbereiteten Beeren darauf.
Schritt 6 von 7
Den Kuchen in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzstab.
Schritt 7 von 7
Pie mit gefrorenen Kirschen auf Kefir ist fertig. Abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen, mit Marmelade oder Zuckerguss übergießen und schon kann es auf den Tisch serviert werden.
Leckeres und erfolgreiches Backen!

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