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Erdbeerkuchen auf Kefir

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 175,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 39gr.
* pro 100gr. Produkt
Erdbeerkuchen auf Kefir
Inhalt

Hast du schon Erdbeerbackwaren probiert? Diese Waldbeere verleiht den Produkten einen sehr angenehmen charakteristischen Geschmack. Saftig, aromatisch, unterscheidet sie sich stark von beispielsweise den üblichen Erdbeeren. Wenn Sie einen Vorrat an diesen Beeren haben, probieren Sie diesen einfachen, schnellen und leckeren Kuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Um den Teig vorzubereiten, gießen Sie Kefir in eine Schüssel, fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie es gut.
Schritt 2 von 8
Eier in Kefir brechen, schlagen.
Schritt 3 von 8
Gießen Sie ein Glas Zucker aus der Gesamtmenge in die resultierende Mischung und mischen Sie es gut. Als nächstes geruchloses Pflanzenöl einfüllen und erneut gut mischen.
Schritt 4 von 8
Zum Schluss das gesiebte Mehl portionsweise dazugeben und den Teig kneten. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr oder weniger Mehl als angegeben: Die Endkonsistenz des Teigs sollte wie bei einem Pfannkuchen sein.
Schritt 5 von 8
Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie nicht schmieren. Gießen Sie die Hälfte des gekneteten Teigs in die vorbereitete Form. Wir waschen und trocknen die Erdbeeren. Wir verteilen die vorbereiteten Beeren auf dem Teig.
Schritt 6 von 8
Mit dem restlichen Zucker bestreuen.
Schritt 7 von 8
Anschließend den restlichen Teig vorsichtig auf der Beerenschicht verteilen. Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Die Kuchenform in den Ofen stellen und etwa fünfunddreißig bis vierzig Minuten backen. Die Backwaren nehmen merklich an Volumen zu und werden mit einer dunkelgoldenen Kruste überzogen.
Schritt 8 von 8
Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen, befreien ihn aus der Form, lassen ihn vollständig abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen, das Gebäck in Portionen schneiden und servieren.
Guten Appetit!

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