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Rohlinge für den Winter
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Sauerampfer und Käsekuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 237,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 20,4 g
Kohlenhydrate* 12,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauerampfer und Käsekuchen
Inhalt

Sauerampfer-Käse-Torte ist ein appetitlicher, weicher Teig und eine zarte, saftige Füllung. Dieser Kuchen ist sehr leicht und wird ein großartiges Frühstück oder Abendessen sein. Köstlich wird es sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch durch eine Presse drücken, den Sauerampfer waschen und in Regale schneiden. Dann geben wir alles in eine Pfanne, gießen etwas Wasser ein und köcheln bei schwacher Hitze, bis die Zwiebeln weich werden. Dann lassen wir das Wasser ab.
Schritt 2 von 4
Den Teig kneten. Dazu erhitzen wir die Margarine bei schwacher Hitze, fügen Eier und Mehl hinzu, salzen und mischen. Wir stellen den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 3 von 4
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, mischen Sie ihn mit Sauerrahm und einer Mischung aus Zwiebeln und Sauerampfer, fügen Sie Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Schritt 4 von 4
Den fertigen Teig in einer ziemlich dicken Schicht auf die Größe einer Auflaufform ausrollen. Die Form schmieren und den Teig auslegen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und die Form in den vorgeheizten Backofen stellen. Wir backen 45-50 Minuten. bei einer Temperatur von 180gr.

Guten Appetit!

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