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Lavash Pies mit Hackfleisch im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 151,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 11gr.
Fette * 11,2 gr.
Kohlenhydrate* 13,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash Pies mit Hackfleisch im Ofen
Inhalt

Ich schlage vor, ungewöhnlich leckere Pita-Kuchen mit Hackfleisch im Ofen zu kochen. Die Pasteten werden mit saftiger Füllung und knusprigem, dünnem Teig hergestellt. Sie benötigen ein Minimum an Freizeit, um schnelle Backwaren herzustellen. Bereiten Sie solche Kuchen zu, und Ihre Gäste werden nicht gleichgültig bleiben, das garantiere ich!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebeln schälen, unter Wasser abspülen und mit einem Messer fein hacken. In eine gut erhitzte Pfanne geben, mit etwas Pflanzenöl eingefettet und braten, bis sie weich ist.
Schritt 2 von 8
Dann die benötigte Menge Hackfleisch dazugeben und unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3 von 8
Brechen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Milch hinzu und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen glatt.
Schritt 4 von 8
Schneiden Sie die armenischen Lavash-Blätter in mehrere identische rechteckige Stücke. Je nach Größe der Lavash kommen ungefähr 6-8 Stück heraus.
Schritt 5 von 8
Decken Sie das Backblech, auf dem Sie die Torten backen werden, mit Backpapier ab. Legen Sie die rechteckigen Fladenbrotstücke aus. Und dann mit einer Silikonbürste mit geschlagenen Hühnereiern bestreichen.
Schritt 6 von 8
Die Fleischfüllung in die Mitte jedes Teils des Fladenbrotes legen. Dann die Fladenbrotstücke in die geschlagenen Eier tauchen und über die Füllung legen, dabei die Ränder mit den Fingern gut andrücken.
Schritt 7 von 8
Die Fleischfüllung wieder in die Mitte jedes Teils des Fladenbrotes legen.
Schritt 8 von 8
Dann die Fladenbrotstücke in den geschlagenen Eiern anfeuchten und auf die Füllung legen, dabei die Ränder mit den Fingern gut andrücken. Mit fein geriebenem Hartkäse bestreuen. Legen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kuchen 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Die fertigen Pita Pies mit Hackfleisch servieren.

Guten Appetit!

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