Lavash Pies mit Kohl und Ei

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 168,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 11,5 g
Fette * 12,1 gr.
Kohlenhydrate* 16,9 gr.
Lavash Pies mit Kohl und Ei

Mit großer Freude möchte ich ein schnell zubereitetes Rezept für Fladenbrotkuchen mit Kohl und Eiern teilen. Die Pasteten werden mit einer dünnen knusprigen Kruste und einer ziemlich saftigen appetitlichen Füllung erhalten. Solche Pasteten können zu einer festlichen Feier serviert oder als Snack zur Arbeit mitgenommen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 17
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten in der erforderlichen Menge vor.
Schritt 2 von 17
Messen Sie die erforderliche Menge Hartkäse ab. Käse kann mit jedem Fettgehalt und jeder Textur verwendet werden. Sie können mehrere Sorten nehmen, um es noch schmackhafter zu machen.
Schritt 3 von 17
Zuerst den Weißkohl mit einem scharfen Messer fein hacken oder einen Sparschäler verwenden und damit hacken.
Schritt 4 von 17
Karotten unter fließendem Wasser gründlich waschen, mit einem Gemüseschäler schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Zwiebeln schälen, unter Wasser abspülen und mit einem scharfen Messer hacken. Das Gemüse in eine gut erhitzte Pfanne geben, mit etwas Pflanzenöl eingefettet und braten, bis es weich ist.
Schritt 5 von 17
Legen Sie gehackten Weißkohl mit gebratenem Gemüse. Unter ständigem Rühren die Füllung 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen.
Schritt 6 von 17
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und zum Gemüse geben. Die Käsemenge kann je nach Geschmack verändert werden.
Schritt 7 von 17
Hühnereier in Salzwasser vorkochen, abkühlen, schälen, mit einer Gabel zerdrücken oder in kleine Würfel schneiden und zur Füllung geben. Leicht pfeffern.
Schritt 8 von 17
Schneiden Sie die armenischen Lavash-Blätter in mehrere identische rechteckige Streifen. Normalerweise schneide ich das Blatt in 3-4 Streifen, je nach Größe des Fladenbrotes.
Schritt 9 von 17
Die Kohlfüllung auf jeden Streifen Fladenbrot geben.
Schritt 10 von 17
Wickeln Sie es um, um eine Ecke zu machen.
Schritt 11 von 17
Wickeln Sie weiterhin dreieckige Pastetchen.
Schritt 12 von 17
Stecken Sie den zusätzlichen Schwanz des Fladenbrots nach innen.
Schritt 13 von 17
Auf diese Weise alle Patties formen.
Schritt 14 von 17
Eine tiefe Bratpfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, die vorbereiteten Pasteten in eine trockene Pfanne auf einer Seite leicht trocknen.
Schritt 15 von 17
Dann vorsichtig auf die andere Seite umdrehen und auf der anderen Seite trocknen.
Schritt 16 von 17
Die fertigen Pasteten mit Kohl und Eiern auf einen Teller legen.
Schritt 17 von 17
Dann servieren.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen!

 

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