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Lavash Pies mit Kartoffeln im Ofen

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Die Küche Welt

Kaloriengehalt 162,9 kcal

Portionen 8-Port.

Kochzeit 40 Minuten

Proteine * 9,8 g

Fette * 8,8 g

Kohlenhydrate* 20,9 g

Inhalt

Ich bin total verliebt in hausgemachte Backwaren. Aber um Kuchen zu backen, muss man viel Freizeit verbringen. Heute möchte ich eine einfache Version von leckeren und herzhaften Pasteten mit Kartoffeln teilen, die aus Lavash im Ofen hergestellt werden. Lavash Pies nehmen nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch. Kochen Sie und Ihre Lieben werden knusprige Backwaren lieben!

Zutaten

Armenisches Lavash, hefefrei 1 Blatt Parmesan Käse 60gr. Kartoffel 200gr. Knoblauch 1 Zahn. Dill 1 Bündel Salz Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack

Kochvorgang

Kartoffeln in Wasser waschen und mit einem Sparschäler schälen. Kartoffeln in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze aufkochen. Dann mit Salz würzen und Hitze reduzieren, Kartoffeln zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Um die Garzeit zu verkürzen, die Kartoffeln vorher kochen.

Den Dill gründlich unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und dann mit einem Messer hacken. Knoblauch schälen, unter Wasser abspülen und mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse passieren.

Verwenden Sie eine Kartoffelmühle, um die Kartoffeln zu pürieren. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und zum Kartoffelpüree geben. Bei Bedarf salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Gehackten Knoblauch und Dill hinzufügen.

Rühren Sie die Füllung gründlich um, bis sie glatt ist.

Schneiden Sie ein Blatt armenischen hefefreien Lavash in mehrere identische rechteckige Stücke. Normalerweise schneide ich das Blatt in 6-8 Stücke, je nach Größe des Fladenbrotes.