Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Rinderpilaw mit Rosinen

Rinderpilaw mit Rosinen

0
1136
Die Küche Ost
Kaloriengehalt 171,9 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 39,5 g
* pro 100gr. Produkt
Rinderpilaw mit Rosinen
Inhalt

Dieser leckere Pilaw mit Rindfleisch und Rosinen ist ganz einfach zuzubereiten. Das Fleisch für leckeren Pilaw sollte ziemlich fett sein, zum Beispiel Lamm oder Schwein, aber auch Rinderfleisch ist geeignet. Es ist besser, gedämpften Langkornreis zu nehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, in erhitztem Pflanzenöl braten.
Schritt 2 von 6
Das Rindfleisch waschen und in Würfel schneiden. Das Fleisch mit Zwiebeln 10 Minuten bei starker Hitze anbraten.
Schritt 3 von 6
Dann gehackte Karotten, Gewürze, Salz und Rosinen hinzufügen, bei schwacher Hitze zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 6
Den gewaschenen Reis in einer gleichmäßigen Schicht auf das gegrillte Fleisch und Gemüse legen. Fügen Sie auch die geschälten Knoblauchzehen hinzu.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie vorsichtig kochendes Wasser durch einen Schaumlöffel, so dass er 2 Finger höher als der Reis ist, fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu. Pilaw bei schwacher Hitze zugedeckt 25-30 Minuten kochen.
Schritt 6 von 6
Den fertigen Pilaw umrühren und 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Dann servieren Sie heißen und köstlichen Pilaw.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *